Chaufferl’huile d’olive dans une poêle et ajouter les pommes de terre, les courgettes et les épices (sel, poivre, cumin et paprika) et laisser cuire a couvert. 3. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, ajouter le persil et Mouillezavec le lait et mélangez bien le tout. Avec une cuillère à soupe, moulez des quenelles de la grosseur d’un œuf et plongez-les dans l’eau bouillante salée ; faites pocher 8 à 10 Cuireles pommes de terre à l’eau avec une cuillère de sel. Les éplucher et les écraser à la fourchette. Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter les Re que faire avec un reste de purée de pomme de terre ? Message 17 nov. 2008 [16:45] tu peux faire des gnocchis. a ta purée tu rajoutes un + farine +muscade+sel+poivre et si ta pate est trop compact rajoute un. tu formes des boudin ,que tu coupes en troncons,et hop! cuire dans de l'eau bouillante. Haut. Ingrédients: -500g de purée épaisse. -130g de farine. -2 œufs. -Sel. Préparation : 1.Mélangez les restes de pommes de terre écrasées et la farine, puis intégrez les œufs et le sel. 2.Formez ensuite les gnocchi sur une plaque. 3.Plongez ensuite les gnocchi dans une casserole d’eau chaude et laissez-les remonter à la surface. 69Likes, 0 Comments - Mordu (@mordu) on Instagram: “Voyagez dans le confort de votre demeure avec cette version du riz persan à la pomme de terre de” Dela classique chips de pommes de terre, à celles de carottes, panais, en passant les chips de betteraves, de courgettes ou de patates douces. Des pommes de terre, une friteuse, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se Nosmeilleures recettes avec les pommes de terre. Les pommes de terre sautées sont un grand classique inratable. N'oubliez pas de précuire vos cubes de pomme de terre, pour des légumes fondants à cœur ! Les galettes de pomme de terre sont également une valeur sûre : râpées et additionnées d'un peu de muscade râpée, les pommes de 62Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue. Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym. Cuisineaz. #Cabillaud, #Coulis, #Crumble, #Langouste, #Mangue, #Plat de poisson, #Purée, #Saint Cuissonrapide ou sous pression. Programmez 5 mn. Egouttez les pommes de terre quand la cuisson est terminée. Déposez les pommes de terre dans un saladier et laissez-les refroidir à l’air libre. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients dans le saladier avec les pommes de terre et mettez le saladier au frigo pendant au moins 2 h. qbVxwa. Par CNIEL - Les produits laitiers Ce plat est parfait pour écouler vos restes de poulet. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles très fines à l’aide d’une mandoline. Dans un saladier, mélangez les lamelles de pommes de terre, du sel, du poivre et le beurre fondu. Dans une petite cocotte ou un plat à gratin, étalez en rosace une couche épaisse de lamelles de pommes de terre, ajoutez la viande soigneusement effilochée, versez également le jus de cuisson du poulet rôti s’il vous en reste. Recouvrez d’une couche de pommes de terre. Versez le lait. 2Enfournez 35 minutes à 180°C puis 10 minutes à 220°C pour faire colorer la surface du gâteau de pommes de terre. Sortez le plat du four et parsemez-le de ciboulette ciselée. CommentairesIdées de recettesRecettes de gâteau salé Ingrédients 240 g boeuf, int. de ronde, ou bifteck français, coupé en cubes de 1 cm 1/2 oignons, hachés finement 100 g 1/2 gousse ail, haché finement 1 pommes de terre, épluchées et coupées en cubes de 1 cm 200 g 1 tige céleri, coupé en cubes de 1 cm 70 g 1 soupe beurre non salé 14 g 1 soupe huile de canola 15 mL 2/3 tasse bouillon de boeuf 170 mL 3 1/2 soupe pois surgelés 26 g 1 pincée sel [optionnel] g poivre au goût [optionnel] 1 soupe persil italien frais [optionnel] 5 g Avant de commencer Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir. Méthode Couper la viande en petits cubes de 1 cm de côté. Préparer les légumes Hacher finement l'oignon et l'ail; éplucher les pommes de terre; couper celles-ci ainsi que le céleri en morceaux d'environ 1 cm. Chauffer la moitié du beurre et de l'huile dans un poêlon, de préférence à fond épais, et y faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen 3-4 min, jusqu'à ce que translucides. Les retirer du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, faire revenir les cubes de viande à feu vif 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soit bien brunis. Pour ce faire, il est très important d'éliminer au fur et à mesure tout jus qui se formerait et ferait alors bouillir » la viande au lieu de la dorer. Pour cette opération, on peut utiliser un arrosoir à poire pour cuisson. Tout jus retiré sera ensuite remis dans le poêlon avec le bouillon. Ajouter le restant de beurre et huile, puis les pommes de terre et le céleri. Faire sauter le tout quelques minutes, puis déglacer le fond du poêlon avec le bouillon et tout jus de cuisson mis de côté. Remettre l'oignon et l'ail dans le poêlon et assaisonner de poivre et sel au goût. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, soit 20-25 min. Ajouter les petits pois et cuire le tout encore 3 min. Garnir de persil haché facultatif et servir dans les assiettes chaudes. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion 330 g Quantité % valeur quotidienne Calories 320 Lipides 11 g 17 % Saturé 4 g + Trans g 22 % Cholestérol 70 mg Sodium 310 mg 13 % Glucides 24 g 8 % Fibres 3 g 11 % Sucres 4 g Glucides nets 21 g Protéines 29 g Vitamine A 11 % Vitamine C 21 % Calcium 4 % Fer 21 % Allégations Cette recette est Sans Sucre ajouté Excellente source de Niacine, Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc Bonne source de Acide pantothénique, Fer, Folacine, Magnésium, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B2 Source de Cuivre, Fibres, Manganèse, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E Low Calories, Cholestérol, Gras saturés, Sodium Échanges DIABÉTIQUES 1 portion de cette recette équivaut à Groupe d'aliments Échanges Féculents 1 Légumes 1 Viandes et substituts 3 Matières grasses 2 Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet! Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie. Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de personnes. Laisser une évaluation Vous devez être connecté pour laisser une évaluation. Évaluations BOWi 4 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-03-30T232857+0000 30 mars, 2022 Referait cette recette Excellent, cependant coupez la viande en cube de 1 POUCE. Le reste est correct, à mon humble avis. Yelena T. 5 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-02-11T171930+0000 11 février, 2022 Referait cette recette Florence B. 5 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2022-01-17T235633+0000 17 janvier, 2022 Referait cette recette Jean F. 4 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2021-04-02T204318+0000 02 avril, 2021 Referait cette recette Je l'ai fait à l'instant Pot avec des cubes de bœufs et quelques épices supplémentaire. Il faut cuire en deux étapes, 20 minutes oignons, cèleri et bœuf. Ensuite on ajoute les pommes de terre pour un autre 15 minutes. Camille B. 3 Fricassée de boeuf et pommes de terre 2019-05-05T012701+0000 05 mai, 2019 Referait cette recette J'ai également ajouté des épices à steak, du thym et du laurier pour rehausser le goût. Réalisez vos propres chips dorées et croustillantes à souhait ! Facile Note des internautes 3709 votes Blinis à base de pulpe de pomme de terre, agrémentés de mimolette. Ils accompagneront très bien tout type de canapé. Facile Note des internautes 96 votes Des blinis à base d'une purée de pommes de terre parfumée au macis et agrémentés de fines tranches de saumon fumé. Facile Note des internautes 79 votes Des croquettes de pommes de terre panées, avec un cœur d’emmental et de pesto. Intermédiaire Note des internautes 115 votes Des chips de pommes de terre assaisonnées de paprika et servies avec une sauce aigre-douce au piment et au citron vert. Facile Note des internautes 76 votes Une caille rôtie au four avec une sauce caramélisée au jus d'orange, accompagnée de croquettes de pommes de terre parfumées au gingembre. Intermédiaire Note des internautes 93 votes Des morceaux de tortilla aux piquillos dressés sur une brochette, pour un apéritif tout en couleurs et en saveurs. Facile Note des internautes 31 votes Apprenez à réaliser des sushis originaux à base de pomme de terre. Facile Note des internautes 18 votes Chips de pommes de terre violettes parsemées de mimolette fondue un apéritif haut en couleurs ! Facile Note des internautes 110 votes Omelette espagnole garnie de chorizo, de pommes de terre, d'oignons nouveaux et de poivrons rouges. Facile Note des internautes 666 votes