Recettes/ Agneau à la marocaine. liens commerciaux. Agneau à la marocaine: 54 recettes à découvrir! Page : 1 2 | Suivant » Agneau à la marocaine. Par djini. 127. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (1 vote) Pilaf d agneau a la marocaine. Par jeanmerode. 80. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (7 votes) Foie d agneau a la marocaine. Par jeanmerode. 186. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 Debonnes cotelettes d'agneau marinées à la chermoula cuites au four . Un pur délice . Vous pourrez les accompagner a votre guise avec une bonne salade , ou alors des petites pommes de terre sautées , un riz parfumé au safran ou alors un bon boulgour à la tomate . Pour la recette il vous faudra : - 1 kg de cotelettes d'agneau - 1 c a c de Préchauffervotre à 175°. Déposer les côtelettes d’agneau sur une plaque du four, arroser les de la marinade puis filmer les de papier aluminium . Enfourner les côtelettes RecetteCôtelettes d'agneau à la semoule orientale. Ingrédients (4 personnes) : 8 petits côtelettes d’agneau, 250 g de semoule moyenne, 2 cuil. à soupe de raisins secs - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 8sept. 2017 - Côtelettes d'agneau marinées au four Des côtelettes d'agneau marinées à la marocaine aux épices cumin, paprika, gingembre, curcuma, ail et persil cuites au four. Une simple façon de préparer un repas sans se prendre la tête ! J'adore cette partie de l'agneau qui est si tendre, moelleuse et très goûteuse qui Step1. Préchauffer le four à 160 ºC (325 ºF). Assaisonner les jarrets d’agneau de 2 ml (1/2 c. à thé) chacun de sel et de poivre. Dans un faitout ou une grande casserole allant au four, chauffer la moitié de l’huile sur feu moyen et faire dorer la viande en plusieurs fois, environ 20 minutes. Transférer les jarrets d’agneau dans Découvrezla recette de Brochettes d'agneau à l'orientale avec Femme Actuelle Le MAG Salade d'agneau à la marocaine. Très facile. 15 min. 10 min. 5. Côtelettes d'agneau à l'orge perlé Côtelettesd'agneau au poivre 4 personnes Ingrédients 6 côtelettes d'agneau 2 c. soupe (30 ml) sauce soya 1 c. soupe (15 ml) huile d'olive 1 c. soupe (15 ml) vinaigre de vin rouge 1 c. thé (5 Pendantce temps, préparez les papillotes individuelles d’agneau : disposez chaque souris d’agneau sur une feuille de papier sulfurisé, salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez le miel sur la viande et saupoudrez d’une pincée de Préchaufferun poêlon à feu élevé et cuire l'agneau: 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson de votre choix (moyenne est préférable). 4. Pendant que les côtelettes cuisent, bien 4VAz. 5 1 Plat pour 4 personnes Préparation 015 Cuisson 015 Difficulté facile Imprimer Ingrédients 8 côtelettes d'agneau 3 oignon pelées et hachées 4 gousses d'ail, pelées et hachées ou pressées 1 c. à thé chacun de cannelle moulue et de cumin en poudre 2 tasses de graisse-écrémé bouillon de poulet 1 cuillerée à soupe de tomate 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 tasse d'abricots secs ou de pruneaux dénoyautés 1 cuillerée à soupe de persil haché, 1 boite de pois chiches 1 boite de sauce tomate aux herbes Préparation Verser l'huile dans une poêle sur feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, ajouter les côtelettes d'agneau et faites cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce que doré des deux côtés, environ 4 minutes total. Transférer dans un plat. Ajouter l'oignon et l'ail dans le poêlon et remuer jusqu'à ce que souvent molle, environ 4 minutes. Ajouter la cannelle et le cumin; remuer jusqu'à ce que parfumées, 1 minute de plus. Incorporer le bouillon, la pâte de tomates, les pois chiches, les abricots, et la boite de sauce tomate; mener à mijoter. Retourner les côtelettes d'agneau à la poêle. Couvrir et laisser mijoter, en les retournant une fois côtelettes, jusqu'à ce que les abricots sont dodues et les côtelettes sont à peine rose dans le centre coupe à tester, 10 à 12 minutes. Servez deux côtelettes d'agneau sur chacune des quatre assiettes ou dans des de de persil Remarques Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi J’avais repéré cette recette lors d’une démo Bord Bia et elle m’avait tout de suite beaucoup plu! J’adore la viande d’agneau mais je ne sais pas toujours comment l’accommoder de façon originale, avec cette recette je suis ravie!!Cette recette nous a été présentée par la délicieuse Kristin du blog irlandais Edible Ireland et je ne l’ai que très peu customisée, juste l’ajout de Melfor , condiment cher aux alsaciens et qui allait très bien dans cette recette ^^ La petite croûte aux herbes et à la moutarde et tout simplement divine et la sauce au miel se marie parfaitement aux côtelettes d’agneau! A faire et à refaire ^^ 2 h 30 min Facile 1 kg de poitrine d'agneau coupée en morceaux 1 grand verre de bouillon ou de consommé 3 tomates pelées et épépinées 10 petits oignons 1 citron 1 bouquet de menthe 1 feuille de laurier 1 brindille de thym 1 c. à soupe de farine 4 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe de beurre sel, poivre 1 Mettez la moitie de l'huile et du beurre dans une sauteuse. Faites-y dorer les morceaux de viande. 2 Pelez les oignons. Faites-les sauter dans une poêle avec le reste du beurre et l'huile. Ils doivent blondir doucement. Gestes techniques Tailler un oignon 3 Lorsque les morceaux de viande sont bien dorés, ajoutez les tomates coupées en quartier, le sel, le poivre et les oignons dorés. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 4 Saupoudrez d'une c. à soupe de farine, laissez un peu attacher avant de mouiller avec le bouillon chaud et de le relever avec un bouquet garni. 5 Couvrez et laissez mijoter 1 h 30. Au dernier moment, coupez le citron en deux. Pressez l'une des moitiés et ajoutez son jus au contenu de la sauteuse. 6 Pelez l'autre moitie à vif et coupez la chair en petits morceaux que vous ajouterez au reste ou ils devront juste chauffer mais pas cuire. 7 Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées et non hachées. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes ? Astuces Pour cette recette de Sauté d'agneau à la Marocaine, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'agneau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page